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  “添添聚源味”是一家獨創中西合璧美食的“蒸品果汁扒房”餐飲連鎖企業, 具有明確的發展目標、廣闊的市場前景和嚴格的經營管理制度,是近年來在莞邑大地上迅速崛起與壯大的餐飲連鎖業知名品牌。

  添添聚源味快餐自2004年3月9日創立以來,秉承”新鮮、健康”的經營理念,薈萃中西餐飲美食之精華,結合健康、營養的飲食養生理念,以”中式菜品、西式扒類”為主打,配上特色小食、時令果蔬、鮮榨果汁、冷熱佳飲、潮粵點心等等,創新時尚的飲食文化致力于成為本土業界中西式快餐的領頭軍。

  添添聚源味快餐是一家獨創的中西合璧全國快餐連鎖企業,其原汁原味的住家美食與獨樹一幟的“聚文化”餐飲文化特色在餐飲界脫穎而出。

  “聚文化”不僅囊括了美味可口的蒸品中餐、鮮榨果汁、各式扒類,更凝聚了中國餐飲文化的煎、炸、煮、煲、燉、啫、炒、蒸、灼、拌等烹飪手法。作為聚氏餐飲文化的創始人,美食家詹樹安先生立足本土,著眼國際,以囊括萬變的“聚”解決眾口難調,親身實踐,結合新鮮、健康、自然、環保的發展觀,使添添聚源味成為您私人的住家美食館。添添聚源味快餐品牌理念,海納百川,有容乃大。

  自2004年3月9日創立以來,秉承“新鮮、健康”的經營理念,薈萃西餐口味之精華,結合中餐健康、營養的飲食養生理念,以“蒸品中餐、各式扒類”為主,配上可口特色小食、誘人時菜、獨制新鮮果汁、冷熱佳飲、文治賓治等等,其創新的飲食文化迅速成為本土業界中西式快餐的領頭軍。公司現已擁有五十多家分店,遍布東莞各鎮區、廣州、深圳等珠三角其它地區。公司將立足本土,以東莞為核心,在餐飲界以強勁的勢頭覆蓋全國各地區,其獨特的經營模式成為添添聚源味飛速發展的焦點。

  創始人介紹編輯添添聚源味董事長兼總裁:詹樹安先生詹樹安先生在餐飲界已工作十多年,現為廣東省餐飲協會副會長、東莞市餐飲協會常務副會長,《詹氏文化》創辦人之一。用詹總的話講:抓住和用好重要歷史機遇和擴張期,牢牢掌握加快發展的主動權,實現公司內部管理系統化、規范化、數據化,這是現代化企業發展的重要管理手段。我對添添聚源味的未來充滿希望,添添聚源味必將與時俱進,開拓創新,運用公司和社會兩種資源,匯集各方創新活力,以傳揚新鮮、健康餐飲文化為己任,為餐飲事業做出新的貢獻!

  企業成長經歷編輯2004年初,第一家添添聚源味正式開業;2005年,8家直營店相繼在東莞開業,同年再陸續開設5家直營店,成為在被稱為“中式快餐連鎖孵化器之城――中國東莞”的行業新貴。2006年初,正式發展連鎖加盟,3年間加盟連鎖店發展到60多家,自此添添聚源味“新鮮、健康”的飲食概念席卷華南,贏得消費者的極佳口碑。2007年,公司大量引進人才,完善公司管理結構,調整公司組織架構,加強管理體系建設和品牌建設,引進國際特許經營連鎖業規范管理模式,公司先后在武漢、廣州、佛山、惠州等地分店開業,開始為進入全國市場進行戰略布局,成為餐飲連鎖業的知名加盟品牌。2008年,公司再度加大引進人才的力度,苦練內功,創建了《操作崗位表》、《營運手冊》、《員工手冊》、《培訓手冊》及《食品份量表》等規范,使得公司管理真正進入了系統化、數據化、規范化的格局。2009年,公司再次高薪聘請設計師對門店的裝修進行重新設計,在莞城、東莞大朗鎮、廣州開了三家形象店及旗艦店,使得門店裝修及布置格局重上一個新臺階。展望未來,前進的道路充滿希望,“走向專業化、國際化”未來的餐飲市場巨大而廣闊,未來的行業競爭日趨激烈,我們將以餐廳終端為主,積極穩妥地發展產品,實現專業化經營,打造一個生命力強勁的品牌,實現品牌擴張和企業規模的跳躍提升,向國際化、現代化企業集團邁進!

  企業文化編輯企業的經營宗旨:多、快、好、省的專業貼心服務我們是誰:我們是添添聚源味餐飲連鎖企業我們的企業文化是:理念就是財富,信心定能成功;走進添添聚源味,成就你我他我們的企業精神是:和諧、高效、廉潔我們的工作任務是:給客人提供時尚驚喜的服務。

  我們的顧客是誰:影響我們企業成敗的所有人。為什么?因為顧客能提供給我們生活、工作的機會。文化內函注釋:我們是誰:我們是添添聚源味餐飲連鎖企業----每個員工的思想、言行舉止,服務技藝都代表著添添聚源味的品牌和形象。

  理念就是財富

  好的理念就有好的行為和好的結果,這對社會、對企業、對家庭、對自已是一筆豐厚的財富;

  信心定能成功

  好的理念只是正確做事的首要條件,要想成功必須有百倍的信心,敢于行動,敢于挑戰,敢于克服成功路上的種種困難,始終如一地堅持信念。

  走進添添聚源味,成就你我他

  走進添添聚源味,對內是一個創建企業品牌,實現個人理想的平臺,這個平臺,需要添添聚源味團隊中每個人都有犧牲、奉獻、進取的行為和心態,才會有企業的成就和個人的成就;對外是為客人提供時尚驚喜的服務,這就對應了我們是誰:我們是添添聚源味餐飲連鎖企業,是能區別與眾不同的餐飲業,能為客人提供“時尚驚喜的服務”的餐飲業。

  那么,要時尚,必須有國際化理念和管理,才會有時尚的產品,驚喜的服務需要一支高素質、嚴要求的團隊,打造這樣的團隊,必須要使每個隊員有統一的思想,統一的行為規范,要保證兩大統一,需要鐵一般的紀律作保證。所以添添聚源味是匯優秀文化,承創新精神,創卓越服務,達共同成功”的優秀餐飲連鎖企業。

  我們的企業精神是:和諧、高效、廉潔---和諧是謀事、做事、成事的基礎;高效是企業的動力源泉,廉潔是健康優秀團隊的首要條件。堅持科學、客觀、公正、廉潔、和諧的行政管理體系,實行“能者上,庸者讓,劣者下”的晉升、淘汰機制。

  “分配以效益優先,兼顧公平原則。”“資源配置以效益第一,戰略第一,市場第一。”添添聚源味最需要的是一批會“做人”的員工,一批讓組織團隊放心的員工。只有認同添添聚源味企業文化的、具有職業素養,思想純正,作風正派的員工才是添添聚源味最需要的人才。

添添聚
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