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米線

當前位置?: ?首頁>米線>悅丫丫米線加盟

  在山東,有一家門面并不起眼的四十來個平方的小店,名叫“悅丫丫米線”。

  在當街一排做飲食的眾多門面當中,悅丫丫米線的外觀、店堂布置等都毫不出眾。可是一到用餐時間,悅丫丫米線門庭若市,排隊等候的食客把整個店堂擠得水泄不通,還有一些達官顯貴”們甚至不辭辛勞,開車從四面八方趕來。

  多年,山東悅丫丫米線結合米線自身的口味特點,融入自己的廚藝,開發出了六十多種米線品種。如酸菜蹄花米線、酸菜蹄膀米線、酸菜雞腿米線、泡椒豬肝米線、泡椒腰花米線、泡椒胗花米線、番茄雞蛋米線等等。

  凡是到悅丫丫米線吃過米線的人,都會被悅丫丫米線特有的口味所吸引,所以,由于悅丫丫米線店堂不大,食客多的時候大量的顧客都得排隊等候,可是,盡管這樣,人們還是愿意等。悅丫丫米線讓食客們流連忘返,贊不絕口。有一次,一個學生到悅丫丫米線吃了一碗番茄米線,遂被其美味迷住。后來這個學生寫了一篇介紹悅丫丫米線番茄米線的文章投到了山東某報社,文章一出來就引起了不小的轟動,那之后的幾天,悅丫丫米線的番茄系列米線真是賣瘋了,一天下來,光番茄都要賣出60多斤!

  悅丫丫米線為什么能有如此大的魅力呢?悅丫丫米線說,廚藝是基礎,貨源質量是生命,服務是保障。

  悅丫丫米線所進原料,都是挑選市場上好的買。遇上物價上漲的時候,一個蹄膀或蹄花只能賺5角錢,可是悅丫丫米線也不會因為圖高利潤而賣市場上的低等蹄膀、蹄。

  悅丫丫米線的廚藝的精髓就是對米線認識深,米線烹飪中的關鍵就是對火候的掌控,悅丫丫米線對這一點有獨到的理解和把握;再加上悅丫丫米線衛生做得好,數量突出,器皿考究(悅丫丫米線所用沙鍋都從外地進貨)。

  所以,人們凡是知道悅丫丫米線的,都會不顧路程多遠,趕來吃上一碗。隨著悅丫丫米線的分店陸續落戶山東各地,生意好的時候,悅丫丫米線僅米線一天都要賣出1000多斤。

悅丫丫米線
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