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冒菜

當前位置?: ?首頁>冒菜>冒三鮮冒菜加盟

   東漢末年,朝政腐敗,再加上連年災荒,人民生活非常困苦劉備有意拯救百姓,張飛、關羽又愿與劉備共同干一番事業。三人情投意合,選定張飛莊后一桃園,舉行結拜儀式,三人宣誓完畢;按年歲認了兄弟。劉備年長做了大哥,關羽第二,張飛三弟。此時正值桃花盛開!景色美麗,張飛支起一鼎鍋,并將佐餐之料倒入鍋中把些許肉菜放入鼎鍋內,少傾,菜之奇香遍繞桃園,劉備聞香而起,問飛曰:“此乃何食,從未見也”,飛曰:“祖上家傳,無名也”劉備聞后,曰:此等美食,不可無名,并賜名曰“冒三鮮”!此后,桃源三結義和冒三鮮成為傳世佳話,后劉備于成都稱帝后,常在宮中用“冒三鮮冒菜” 宴請群臣,漸成慣例。
 
  歲月荏苒,冒三鮮冒菜烹飪之法從蜀宮流入民間至今已成一道雅俗共賞的大眾美食。冒三鮮冒菜湯料以數十種名貴香料和畜禽精華為原料,輔以川內上等調味品,經現代工藝精心制作而成,逐漸形成了“麻不刺喉、辣不上火、溫和中性、不傷脾胃、口感醇厚,味道正宗”一年四季老少皆宜的正宗川派美食!漢室一脈,傳承有序,冒三鮮冒菜是也!
冒三鮮冒菜
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